Descripción

Seta amarilla (Pleurotus Cornucopiae variedad Citrinopileatus)

La seta amarilla, también llamada cuerno de la abundancia o seta dorada, es una seta delicada. Su nombre deriva de su parecido con la “cornucopia” o cuerno de la abundancia, símbolo de fortuna y prosperidad en la mitología griega. Su nombre científico es Pleurotus Cornucopiae var. Citrinopileatus. Su forma es de trompeta o cuerno, con un sombrero en forma de embudo de color amarillo intenso que contrasta con el blanco de sus láminas, que se prolongan sobre el pie.

Características organolépticas

Su textura es suave y algo fibrosa en el pie y su sabor es delicado que se asemeja a la nuez cuando está cocinada. Esta seta tropical es de un amarillo brillante que la hace una de las más bonitas, aunque pierde su color cuando el cocinado es muy intenso. Su delicadeza hace que sea difícil de encontrar en supermercados.

Propiedades

En cuanto a sus propiedades destaca su alto contenido en antioxidantes, moléculas encargadas de eliminar los radicales libres que provocan la oxidación de las células ayudando a retrasar el envejecimiento celular.

Formatos

Vendemos seta amarilla en bolsas de 200 g, de 500 g y cajas de 1 kg. Si quieres conocer nuestras existencias, el plazo de entrega antes de hacer tu pedido o para pedidos superiores a 1 Kg contacta con nosotros.

Venta a profesionales

Si eres profesional de la hostelería o comercio de alimentación y necesitas un volumen mayor a granel, contacta con nosotros para conocer nuestras tarifas especiales. Además, podemos concretar una visita de cortesía en tus instalaciones para mostrarte nuestro producto y entregarte una pequeña muestra para que puedas degustarlas. Ofrece a tus clientes un producto Gourmet  saludable, fresco y sin ningún tipo de aditivos.

Envíos y condiciones de venta

Realizamos repartos a domicilio a partir de una cantidad mínima en todo el Alto Guadalquivir y Córdoba Capital. Para envíos nacionales y el resto de la provincia se envía en 24 horas siempre que haya stock con el correspondiente incremento de los gastos de envío. En Temycor queremos que recibas nuestras setas en un periodo máximo de 24 horas tras su recolección para que recibas el producto con la máxima frescura. En caso de no disponer de stock en el momento que hagas tu pedido, contactaremos contigo para indicarte cuándo lo recibirás en casa.